Skip to content
  • български
  • English
  • office@global-test.eu
  • +359 2 953 07 96
  • +359 899 904 493
БЕЗПЛАТНА КОНСУЛТАЦИЯ
  • български
  • English
  • Начало
  • За нас
  • Продукти
    • Категории
    • Производител
    • Браншове
  • Измервателни решения
    • Фармацевтичен сектор
    • Ресторанти
    • Супермаркети
  • ВЕИ
  • Услуги
  • Промоции
  • Новини
  • Контакти
Menu
  • Начало
  • За нас
  • Продукти
    • Категории
    • Производител
    • Браншове
  • Измервателни решения
    • Фармацевтичен сектор
    • Ресторанти
    • Супермаркети
  • ВЕИ
  • Услуги
  • Промоции
  • Новини
  • Контакти

Начало » Ресторанти

Цифрова система за управление на качеството в ресторанти

По време на входящия контрол, в хладилните помещения, при приготвянето или сервирането на  храна – в много вериги ресторанти осигуряването на качеството се състои в отнемащи време проверки и сложни анализи. С ефективното решение testo Saveris Restaurant вие се освобождавате от огромното количество хартия и хаоса от данни като получавате пълна прозрачност при извършването на всички процеси. Това оптимизира не само процеса по осигуряване на качеството на вашия ресторант, но и ви спестява време за дейности, които добавят стойност, за вашия персонал – и разбира се за вашите гости.

Контрол на процесите
във вашия ресторант.

  • Непрекъснато следене на качеството
  • Навременно откриване на несъответствия
  • Лесно планиране на вътрешни одити

Спазване на изискванията
за безопасност на храните

  • Централизиран контрол върху всички ресторанти от веригата
  • Интуитивно изпълнение на работните процедури от служителите
  • Подобряване на безопасността на храните

По-ефективни
процеси за безопасност на храните.

  • Измервателни уреди, софтуер и обслужване, работещи в перфектно единство
  • По-малко усилия за документиране и изпращане на протоколи
  • Интуитивен анализ на данните

Трите компонента на testo Saveris Restaurant

Измервателни уреди

Надеждно отчитане на данните по качеството.

Софтуер

Анализ и документиране на данните и процесите.

Обслужване

Съдействие при планиране, пускане в експлоатация и сервизиране на системата.

Измервателни уреди: гъвкави и автоматизирани

Иновативната измервателна технология е в основата на успеха на Testo. Ето защо можете да разчитате и на прецизността и надеждността на хардуера с testo Saveris Restaurant:

  • Управляващ модул / таблет/ ви води интуитивно през процесите чрез т. нар. чек листи, дава алармени известия при наличие на несъответствия и ви подсказва кога да приложите коригиращи мерки
  • Ръчните уреди, които могат да бъдат гъвкаво конфигурирани и здравите WiFi логери прехвърлят измерените стойности към таблета чрез Bluetooth

Всички данни са сигурно запаметени и синхронизирани в Облака.

Управляващ модул /таблет/

  • Управлявани процеси, чек листи аларми и запаметени коригиращи мерки
  • Здрав, почистващ се калъф
  • Многофункционален, изключително лек таблет

Безжични дата логери

  • Симулатор на температурата на продукта, сензор за измерване на въздушна температура, контактна сонда за контрол на отваряне на вратата
  • Безжично прехвърляне на измерените стойности чрез WLAN мрежата
  • Защита срещу замърсяване и вода (IP 65)

Многофункционална ръкохватка

  • Може да бъде използвана универсално за всички температурни сонди от системата и сондата за фритюрно олио
  • Изключително лесна и бърза смяна на сондите
  • Безжично прехвърляне на измерените данни чрез Bluetooth към таблета

Измервателни сонди

  • Прободни, контактни и въздушни сензори за температура
  • Измерване качеството на фритюрното олио
  • TC адаптер за валидиране на оборудването

Софтуерът: повече от цифров наръчник по качеството

Софтуерът е сърцето на цифровата система за управление на качеството testo Saveris Restaurant:

Софтуерът ви позволява да дигитализирате вашите наръчници по качеството и да извършвате актуализации по всяко време. Наръчниците по качество се разпространяват по целия свят с натискането на един бутон. Софтуерът позволява на отделните ресторанти да правят промени, в съответствие с особеностите на местно ниво.

Чрез софтуера вие управлявате и документирате всички точки на измерване и процеси по качеството. Алармените функции и съхранените коригиращи мерки помагат на мениджърите да реагират бързо при нарушаване на граничните стойности.

Дигитализиране и разпространение на наръчниците по качеството

Аналоговите наръчници по качеството могат бързо да бъдат дигитализирани със софтуера, както и да бъдат разпратени и актуализирани по целия свят с натискането на един бутон.

Адаптиране на цифровите наръчници по качеството

В ресторантите цифровият наръчник за качество се адаптира към местните изисквания само за 15 минути.

Контрол и анализ на параметрите на качеството

Функциите за анализ и изпращане на протоколи, специфични за ресторанта, гарантират, че процесите/граничните стойности се контролират и че ще се проследи изпълнението на  всички приложени мерки.

Обслужването: цялостна поддръжка

За да получите максимална полза от цифровото управление на качеството със системата testo Saveris Restaurant, нашият специално обучен екип е до вас на всички етапи от процеса: от планиране, през пускане в експлоатация до сервизиране – вашите нужди, по отношение на съответствие, качество и разходи са наш приоритет.

Заедно с вас ние определяме на всеки един етап, как testo Saveris Restaurant може да ви подпомогне в ежедневната работа и какви софтуерни и хардуерни компоненти са ви необходими. И дори когато вашата система е инсталирана и работи, може да се обръщате към нас във всеки един момент.

Индивидуално планиране

Ние ви сътрудничим, за да планираме целия проект и  съдействаме с конфигурирането на софтуера и измервателното оборудване  според вашите индивидуални изисквания.

Инсталиране

Бързо и лесно преминаване към цифрово управление на качеството – благодарение на надеждното пускане в експлоатация и обучението на персонала.

Поддръжка

Ние ще ви съдействаме с техническа помощ, поддръжка и калибриране на вашата система

Съответствие

Законовите и фирмените изисквания могат да бъдат прозрачно интегрирани в работните процеси

Качество

Храните се приготвят по-безопасно, а персоналът извършва стъпка по стъпка проверките за качеството

Разходи

Спестявате, благодарение на автоматизирания мониторинг и ефективните проверки на качеството

Прозрачност

Бърз преглед на планираните и изпълнени проверки на качеството.

Навигация

  • Начало
  • За нас
  • Услуги
  • Продукти
  • Контакти
Menu
  • Начало
  • За нас
  • Услуги
  • Продукти
  • Контакти

Информация

  • Общи условия
  • Поверителност
  • Бисквитки
Menu
  • Общи условия
  • Поверителност
  • Бисквитки

Свържи се с нас

  • Пон. - Пет. от 08:30 до 17:30
  • 1700 София, ж.к Дървеница, ул. Проф. Георги Брадистилов № 4, ет. 2, офис 2.1
  • +359 2 953 07 96
  • +359 899 904 493
  • office@global-test.eu

Изработка на уебсайт Royal Technology LTD