Testo 270 BT – Тестер за готварски мазнини с Bluetooth и мобилно приложение

Мазнината във фритюрниците се използва много често. Но продължителната й употреба влошава качеството на продукта и може да доведе до оплаквания от страна на клиента.  Визуалната проверка или чрез проверка на миризмата не е достатъчна да се прецени дали олиото е все още годно за употреба . С testo 270 BT  сменяте олиото само при достигане на критичните стойности на TPM. Testo 270 BT измерва надеждно съотношението на „общите полярни материали“ (TPM) в маслото за пържене и го показва като процент. Това прави възможно максималното използване на готварската мазнина. Тя се сменя само при достигане на допустимата гранична стойност. По този начин се намаляват разходите за олио и се гарантира високо качество на продукта. Измерванията се осъществяват директно в горещата готварска мазнина, което означава, че могат бързо да се извършат контролни измервания, докато тече готварският процес в кухнята. Мазнините от няколко фритюрника могат да бъдат тествани последователно, без да е нужно охлаждане на сензора. Благодарение на новата връзка с приложението, можете безпроблемно да прехвърлите вашите резултати от измерванията на вашия смартфон или таблет, за да осигурите безгрешна и цифрова документация. Цветното осветление на дисплея ясно показва състоянието на маслото: зелено за здравословно съдържание на TPM, оранжево за критична стойност и червено за превишени гранични стойности. Дефинирайте индивидуални пределни стойности на TPM и защитете важни конфигурации на инструмента с PIN, за да предотвратите случайни промени.

Testo 270 BT също запазва своите доказани характеристики:

• Ергономичният дизайн ви предпазва от директен контакт с горещото олио за пържене
• Здравата конструкция: корпусът от фибростъкло е изключително устойчив на удар.
• Освен това сензорът за масло е вграден в метален корпус и следователно е нечуплив.
• Лесно почистване под течаща вода (клас на защита IP65)
• Опция за самокалибриране