Уpeдитe, измepвaщи рН ce изпoлзвaт ocнoвнo в XBП, нo cъщo и в xимичecкaтa и фapмaцeвтичнaтa пpoмишлeнocт, къдeтo рН-cтoйнocттa, игpae poлятa нa индикaтop пpи пpoтичaнe нa мнoгo xимични и биoxимични peaкции. Пpи пpoизвoдcтвoтo нa xpaни, cтoйнocтитe нa тeмпepaтypaтa и рН oкaзвaт влияниe въpxy кaчecтвoтo нa xpaнaтa. C рН-мeтpитe нa Теѕtо ce oпpeдeля рН- cтoйнocттa нa пoлy-твъpди (мeco, caлaми) и плacтични (cиpeнe, тecтo, кpeмoвe) вeщecтвa, кaктo и в тeчнocти (млякo, вoдa). Уpeдитe зa ТРМ (oт aнглийcки -„Тоtаl Роlаr Маtеrіаl“- oбщo пoляpизиpaни чacтици) ce изпoлзвaт зa пpoвepкa кaчecтвoтo нa фpитюpнoтo oлиo.
Намери своето решение по каталожен номер или модел
Начало » PH метър/ph метри за течности, сирене, месо
Какво е pH? Стойността на рН е важен показател в множество химични и биохимични реакции. Стойността на pH определя количествено концентрацията на водородни катийони в дадена среда. Скалата на стойността на pH варира от 0 = което е индикация за изключителна киселинност до 14 = за алкалност. Отчитанията на pH позволяват да се определи дали даден продукт има киселинен или алкален характер или пък е неутрален при стойност на pH 7. Уредът, който измерва pH стойността се нарича pH метър и с негова помощ може да се осъществява постоянен контрол при различни храни, продукти и вещества, с цел да се гарантира тяхното качество или съответствие с определени изисквания.
Уредите, измерващи pH се използват основно в ХВП, но също и в химическата и фармацевтичната промишленост, където pH-стойността, играе ролята на индикатор при протичане на много химични и биохимични реакции. Глобал-Тест може да ви предложи подходящ дигитален ph метър, с който измерването на pH се извършва бързо и точно. рН метрите на Testo са приложими за използване в полутвърда, пластична и течна среда. Благодарение на комбинираната им сонда може да се измерва едновременно pH и температура. Глобал-Тест предлага и преносими и стационарни рН метри на фирма Consort – Белгия, които притежават много по-големи възможности, със сменяеми сонди са и имат по- широко приложение.
Измерването на стойността на pH е от голямо значение при производството на месо, колбаси, деликатеси и млечни продукти. Стойностите на температурата и pH оказват влияние върху качеството на храната. За целта е нужен уред, който позволява измерване стойностите на pH и температура едновременно. Testo предлага голямо разнообразие от pH метри за храни с трайно фиксирани или присъединяеми температурни сонди, специално за месари и пекари. С pH метрите на Testo се определя pH-стойността на полутвърди (месо, салами) и пластични (сирене, тесто, кремове) вещества, както и в течности (мляко, вода). Измерването с pH метър за храни съдейства за гарантиране безопасността на храните и съблюдаването на стандартите.
Един от широко използваните уреди на Testo, които Глобал-Тест предлага в мандри и млекопреработвателни предприятия е pH метър за сирене – testo 206-pH2. Идеален е за измерване рН и на мляко, сметана, кашкавал, кремове и масла. Оборудван е със сменяем pH електрод и интегриран температурен сензор, които позволяват извършване на бързи и надеждни измервания.
Незаменимо приложение в месарската промишленост има друг уред на Testo – ph метър за месо – testo 205. Тъй като електродът на уреда е изключително здрав, той е подходящ за използване в месарници, кланици и в месопреработвателната промишленост. Практичната му Т-образна ръкохватка улеснява боравенето с уреда, когато се изисква усилие при забиване на сондата в месото.
За измерване рH на течности се използва pH метър за вино, вода, мляко, бира и др. – модел testo 206-pH1.
pH електродите на всички модели се съхраняват в капачка с гел KCL, не изискват поддръжка и не се влияят от замърсяване. Уредите могат да бъдат калибрирани с помощта на буферни разтвори в 1, 2 или 3 точки. Предпазният калъф TopSafe, предпазва уреда от замърсяване, вода и удар (в съответствие с IP 68).
В химическата и фармацевтичната промишленост е необходимо измерване на pH в агресивни среди като киселини и различни химикали. За целта е необходим измервателен уред със сонда, устойчива на агресивни вещества. pH метрите са и основни електрохимични уреди за измерване киселинността на средата в козметичната индустрия. Това е от изключително значение при производството на козметични продукти, тъй като те имат непосредствен контакт с човешката кожа и е важно да се контролира рН стойността за да се избегнат евентуални алергични реакции и развитие на бактериална среда.
Подходящ pH метър за козметичната промишленост е testo 206-pH2, който се използва за кремообразни субстанции, както и pH метър за вода – testo 206-pH1. Той измерва, както температура, така и pH на течности от всякакъв вид.
Много от рН метрите на Testo предлагат възможността за свързване на външни сонди, подходящи за различни приложения – лаборатории в екологията, хранително-вкусовата промишленост, козметиката и фармацията, химическата промишленост.
Такъв професионален рН метър с многостранно приложение е testo 206-pH3. Основното предимство на testo 206-pH3 е, че има букса за външна pH сонда. Можете да използвате BNC буксата, за да свържете сонда, подходяща за вашите изисквания и да я сменяте, когато е необходимо. Testo предлага pH сонди за течности, сонда за храни (също и за полутвърди среди) и pH стъклен електрод за използване в по-агресивни среди. Уредът се доставя с предпазен калъф TopSafe, който защитава уреда от замърсяване, вода и удар (в съответствие с IP 68). Това означава, че измервателният уред може да се използва и на открито или в тежки индустриални условия. От този клас уреди със сменяеми сонди за различни приложения са и pH метрите на Consort.
Глобал-Тест ЕООД предлага серия ph метри на фирмите Testo и Consort, подходящи за различни приложения на най-добра цена. Ако имате нужда от електронен pH метър, ние ще ви консултираме и ще ви предложим най-доброто решение за вашето приложение. Уредите на Testo са подходящи за чувствителни приложения като хранително-вкусовата или фармацевтичната промишленост и впечатляват със здравина, надеждност и лесна употреба. Ако се нуждаете от професионален pH метър за други приложения, асортиментът на Consort ще задоволи вашите изисквания с точното решение. По отношение на цена – качество нашите уреди ще удовлетворят и най-взискателните клиенти.
Навигация
Свържи се с нас